
Wstępne przygotowania:
Umyć kurę i pokroić, tak by powstały 2 udka i 2 piersi. Na podrobach (z wyłączeniem wątróbki) ugotować rosół. Rosół odtłuścić i przelać przez gęste sitko. Kalafior dokładnie umyć i podzielić na różyczki. Marchew obrać, umyć i pokroić na kawałki. Cebulę obrać i drobno posiekać. Rosół przyprawić solą i pieprzem. Ryż udusić do miękkości na sypko i odstawić go na bok.
szkola na fryzjerkę Warszawa - MyDevil.net - podrażnione oko
Wykonanie:
Marchewkę, kalafior i groch zblanszować w osolonej wodzie. Olej rozgrzać na patelni i podsmażyć na nim cebulkę. Dodać kawałki kury i usmażyć je na brązowy kolor. Rozgrzać masło, dodać mąkę. Zanim zasmażka zacznie brązowieć zdjąć patelnię z kuchenki. Podlać rosołem i gotować przez chwilę. Dodać kalafior oraz marchew i wszystko razem dodać do usmażonego mięsa. Wrzucić ryż. Dodać parmezan, wymieszać, i tak długo dusić, aż kura będzie miękka. Na koniec można jeszcze całość podlać odrobiną rosołu. Na końcu dodać groch. Risotto nałożyć na podgrzany półmisek. Na wierzchu ułożyć kawałki mięsa.
wynajem mieszkań Opole - praca gdańsk - szkolenia dla pracowników

